49.

50.

51.

52.

53.

54.

55.

56.

241/23-M

മുട്ട സൂക്ഷിക്കേണ്ട അനുയോജ്യമായ താപനില
A) 12-15 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസ്‌ 8) 0-2 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസ്‌
C) 2-5 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസ്‌ ൧) ഇവയൊന്നുമല്ല

വേവിച്ച മുട്ടയില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന ബ്ലൂ റിങ്ങ്‌ എന്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനഫലമായാണ്‌ ?

ಡಿ) ഹൈഡ്രജന്‍ സള്‍ഫൈഡ്‌ & അയേണ്‍

டி) ഹൈഡ്രജന്‍ സള്‍ഫൈഡ്‌ & കാല്‍സ്യം

C) ഹൈഡ്രജന്‍ സള്‍ഫൈഡ്‌ & മഗ്നീഷ്യം

0) ഇവയൊന്നുമല്ല

എട്ട്‌ കോഴ്സുള്ള റസ്റ്റോറന്റ്‌ മെനു താഴെ പറയുന്നവയില്‍ ഏതു ഗണത്തില്‍
പെടുന്നു ?

A) അലാകാര്‍ട്ട്‌ മെനു (ഒ 18 ബട) 8) താബ്ല്‌ ദൊത്‌ മെനു (18019 ೮ ೧019)
ഠ) ഫിക്‌സഡ്‌ മെനു ൧) സൈക്ലസിക്‌ മെനു

௨௦௫ വിഭവങ്ങള്‍ ഏതു ഗണത്തില്‍ പെടുന്നു ?
A) ഫാരിനേഷ്യസ്‌ B
७0) റോസ്റ്റ്‌ 0) അപ്പറ്റൈസര്‍

സേവറി

4) മൂട്ട 8) ചീസ്‌

)
)
താഴെ പറയുന്നവയില്‍ കോള്‍ഡ്‌ ബുഫ്െയില്‍ (0010 0ഥ/61) പെടാത്തത്‌ ഏത്‌ ?
)
൭) മത്സ്യ വിഭവങ്ങള്‍ ൧) റോസ്റ്റ്‌ ബീഫ്‌

വളരെ പ്രായം ചെന്നവര്‍ക്കായി മെനു തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ അതിലെ കാലറി
(൦ല൧ഠ॥16) മൂല്യം എങ്ങനെയായിരിക്കണം ?

A) 3000 ല്‍ കുറവ്‌ 8) 5000 ല്‍ കുറവ്‌

0) 2000 ല്‍ കുറവ്‌ ൧) 1500 ല്‍ കുറവ്‌

താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നവയില്‍ ചീസിന്‌ ഉദാഹരണം അല്ലാത്തത്‌ ഏത്‌ ?
4൧) ചെഷയര്‍ (൦൫൭5൮൫൫൭) 8) ഡെര്‍ബി (2൭)

C) ബെലൂഗ (Beluga) ൧) സ്റ്റില്‍ട്ടന്‍ (5110൩)

അടുക്കളയിലെ വേസ്റ്റ്‌ ശേഖരിക്കുന്ന ഡസ്റ്റ്‌ ബിന്നിന്‌ വേണ്ട സവിശേഷത ഏത്‌ ?
൧) മുറുക്കി അടക്കാവുന്ന അടപ്പ്‌ ഉണ്ടായിരിക്കണം
8) എല്ലാം ഒരേ നിറത്തിലുള്ളവ ആയിരിക്കണം
൭) ട്രാന്‍സ്പരന്റ്‌ (ഉള്ളിലുള്ളത്‌ പുറത്തു കാണാവുന്ന രീതിയില്‍) ആയിരിക്കണം
൧) പ്ലാസ്റ്റിക്ക്‌ കൊണ്ട്‌ നിര്‍മ്മിച്ചതായിരിക്കണം

-9-